So verbringen Sie ein Traumwochenende auf einem atemberaubenden Weingut in Stellenbosch
Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit dem Weingut Clos Malverne in Stellenbosch verfasst. Wenn Sie mit den Inhalten von Berlin & Around vertraut sind, wissen Sie, dass alle hier geäußerten Meinungen meine eigenen sind.
„Das ist vielleicht das erste Mal, dass ich es genieße, auf dem Land zu sein“, dachte ich mir, als ich auf meiner privaten Terrasse am Haus saß Weingut Clos Malvernemit Blick auf die Weinberge und Berge von Stellenbosch.
Es war ein heißer Nachmittag – der Sommer hatte in den Winelands noch nicht seinen Geist aufgegeben. Aber der Wind wehte und es gab genug Schatten für mich – und für die Kühe, die etwa 100 Meter von meiner Suite entfernt grasten.
Da war ich also, etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt, in der berühmten Weinregion Stellenbosch. (Wie ich es geschafft habe, dieses Jahr den Winter in Kapstadt zu verbringen, ist eine Geschichte für einen anderen Blogbeitrag.)
Das Wochenende verbrachte ich auf dem preisgekrönten, familiengeführten Weingut, das mir freundlicherweise ein fabelhaftes Lifestyle-Paket geschenkt hat.
Dies beinhaltete 2 Nächte in einer Luxussuite mit Blick auf die Weinberge, Frühstück, ein 3-Gänge-Mittagessen, gepaart mit Weinen vom Weingut und – holen Sie sich das – eine 1-stündige Ganzkörpermassage. Außerdem habe ich 3 Flaschen vom Besten des Anwesens erhalten, die ich mit nach Hause nehmen konnte.
Ortung von Stellenbosch in Raum und Zeit
Von dem Moment an, als ich anfing, meinen südafrikanischen Ausflug zu planen, erzählten mir alle und ihre Mutter von den Weingütern in Stellenbosch.
Ich schäme mich fast, es jetzt zuzugeben, aber ich erinnere mich, dass ich systematisch dachte: „Was ist die große Sache? Ich fahre für den STRAND nach Südafrika.“ Oh, wie falsch ich lag, die Weinregionen des Westkaps zu unterschätzen!
Stellen Sie sich sanfte Hügel und weitläufige Weinberge vor, umgeben von Bergen, die sich scheinbar aus dem Nebel erheben. Die üppig grüne Umgebung von Stellenbosch, der fruchtbare Boden und die vielfältigen Mikroklimata sprachen sofort die französischen Siedler der Region an, die hier vor über 300 Jahren die ersten Reben pflanzten.
Heute gilt Stellenbosch als eine der besten Weinregionen in Südafrika – und der Welt – mit einer Vielzahl historischer Weinfarmen, die alle stolz einzigartige, lokale Spezialitäten produzieren. Eines dieser Weingüter in Stellenbosch ist natürlich Clos Malverne.
Die Entwicklung von Clos Malverne: Von Trauben zu preisgekrönten Weinen
Vor der Weinherstellung verkaufte Clos Malverne Trauben an die Bauern der Region, bis ein Freund der Familie die Eigentümer davon überzeugte, sich an Heiligabend 1985 in der Weinproduktion zu versuchen.
Die Idee, handgefertigte Spitzenweine zu kreieren, setzte sich durch. Bald machte sich Clos Malverne einen Namen mit eleganten Mischungen aus Cabernet und Pinotage, die innerhalb des Jahrzehnts auf der internationalen Bühne anerkannt wurden.
Jetzt verfügt das 27 Hektar große Weingut Stellenbosch nicht nur über eine bewirtschaftete Weinfarm, sondern auch über ein weithin anerkanntes Restaurant (das am besten bewertete in der Gegend), ein Spa, zwei Pools, 9 Luxuszimmer und ein eigenständiges Cottage.
Schönheit, Natur und Privatsphäre
Ich sage das – ich bin normalerweise der Erste, der hinausgeht und ein Reiseziel erkundet. Aber dieses Mal war ich vollkommen zufrieden damit, 48 Stunden R&R auf dem Gelände von Clos Malverne zu verbringen.
Als ich über das Anwesen schlenderte und durch die Weinberge zum atemberaubenden Poolbereich der Hauptvilla und zurück ging, hatte ich oft das Gefühl, das gesamte Anwesen für mich zu haben. Und das an einem arbeitsreichen Wochenende mit ausgebuchten Übernachtungsmöglichkeiten.
Ich liebte dieses Gefühl von Privatsphäre und Raum, das so selten zu Hause oder im Urlaub zu finden ist. Aber genau das bekommen Sie auf diesem besonderen Weingut in Stellenbosch.
Die Deluxe-Unterkunftsmöglichkeiten von Clos Malverne
Ich verbrachte zwei Nächte in einem sehr geräumige Suite in einer Reihe eleganter Zimmer im Stadthausstil, mitten in den Reben.
Mit einem Kingsize-Bett, einer Regendusche, einer Sitzecke, einem Schreibtisch, einem Kühlschrank und einer privaten, möblierten Terrasse war dies das ideale Pied-a-Terre für ein Wochenende – und, wie ich mir vorstellen kann, sogar noch länger.
Das Zimmer hatte alles, was man braucht und noch mehr – bis hin zu Plastikweingläsern für Getränke am Pool und Insektenschutzmittel, um Mücken abzuwehren. Als ich auf meiner Terrasse saß, hatte ich jedoch nicht das Bedürfnis, sie überhaupt zu benutzen (vielleicht war es nicht die Jahreszeit).
Das Beste war, dass meine Einheit direkt auf einen der Pools des Anwesens blickte, sodass ich direkt nach draußen gehen, ein Bad nehmen und die Aussicht auf die Weinberge mit den dahinter liegenden Bergen genießen konnte.
Essen & Wein im Clos Malverne
Das Restaurant des Clos Malverne genießt einen beeindruckenden Ruf – und das aus gutem Grund. So sensationelle Kost hatte ich seit meinem Besuch im Michelin Starred nicht mehr einsunternull in Berlin letzten Dezember.
Wunderschön präsentierte Gerichte und Erkerfenster, die sich zu einer Panoramaterrasse öffnen (von der aus Sie den Sonnenuntergang beobachten können), trugen nur zum Erlebnis bei.
Mein Paket beinhaltete Frühstück und ein 3-Gänge-Mittagessen, aber ich gönnte mir auch ein köstliches Steak zum Abendessen. Buchstäblich die Art, die auf der Zunge zergeht!
Genießen Sie ein 3-Gänge-Mittagessen
Das 3-Gänge-Menü beinhaltete meine Auswahl an Vorspeise, Hauptgericht und Dessert aus dem Mittagsmenü. Die Auswahl war nicht wie so oft in diesen Fällen festgelegt, was ich zu schätzen wusste. (Vegetarische und vegetarische Gerichte waren ebenfalls erhältlich.)
Jeder Gang war, wie erwähnt, mit Wein vom Weingut gepaart. Ich habe auch freundlicherweise ein Glas hausgemachten Sekt zur Begrüßung erhalten.
Ich entschied mich für eine Vorspeise aus gegrilltem, zartem Brokkoli und Artischocke, begleitet von sonnengetrockneten Tomaten und Haselnüssen, gewürzt mit Tahini-Dressing.
Mein Hauptgericht war die entbeinte Springbockkeule gemischt mit verkohltem Blumenkohl und Medjool-Datteln, dazu Perl-Couscous-Taboulé als Beilage.
Und als Nachtisch habe ich einen Klassiker mit einem Semifreddo-Twist gewählt: das Schokoladenparfait, belegt mit karamellisierter Banane.
Einziger Nachteil: Ich wünschte, ich hätte einen dickeren Bauch! Glücklicherweise konnte ich meine Reste zum Abendessen mit nach Hause nehmen.
Das Spa-Erlebnis
Lassen Sie mich zu guter Letzt mein entspannendes Spa-Erlebnis im Clos Maverne mit Ihnen teilen. Die Ganzkörpermassage, die ich erhielt, war genau das, was ich brauchte, um den Ton für das Wochenende anzugeben.
Meine einstündige Sitzung verging wie im Flug. Als mein Therapeut mir sagte, dass es vorbei sei, konnte ich es nicht glauben und wünschte mir auf jeden Fall, ich hätte noch viel länger auf dieser Massageliege bleiben können.
Das Clos Malverne Spa bietet eine Reihe von Behandlungsmöglichkeiten, darunter Paarmassagen. Nach einer Sitzung können sich die Gäste auf der Terrasse mit Blick auf den Hauptpool des Anwesens (und mit direktem Zugang dazu) entspannen.
Clos Malverne ist eine Welt für sich und Sie sind herzlich eingeladen
Zwischen Restaurant, Spa, Pools und einem Wegenetz inmitten der Weinreben ist Clos Malverne eine Welt für sich – ein kleines Stück Paradies, in dem die Zeit stillzustehen scheint wir kann kurz anhalten.
Und natürlich könnten Sie dieses atemberaubende Weingut Stellenbosch verlassen, um die Umgebung zu erkunden. Aber wenn Sie auf der Suche nach städtischer Raffinesse in einer idyllischen ländlichen Umgebung sind, haben Sie bereits den perfekten Wochenendausflug genau dort gefunden, wo Sie sich befinden.